Сыр Адыгейский копчёный
Это богатейший источник белка (главный строительный материал в организме человека), кальция (микроэлемент, который принимает участие в формировании костной ткани человека), витаминов В, С и А (укрепляют организм, повышают иммунитет.
Микроэлементы и минеральные вещества легко всасываются в кровь, что также позволяет организму быть более сильным и крепким.
Продукт можно считать диетическим:
на 100 г продукта приходится 16,5 г белка, 18 г жира, жирность 45%.
Калорийность:
228 кКал.
Условия хранения:
При температуре от +0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 80 до 85% включительно.
Срок годности:
45 дней
Цена:
Сыр Адыгейский копчёный 450 руб/кг.
Сыр Сулугуни и Сулугуни копчёный
Сыр Сулугуни и Сулугуни копчёный-обладает сдержанным кисломолочным, солоноватым вкусом, приятным запахом и эластичной, слоящейся консистенцией.
Условия хранения:
После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха 80-85% не более 7 суток в пределах срока годности.
Срок годности:
20 дней у Сулугуни
40 дней у Сулугуни капчёного
Цена:
Сыр Сулугуни 450 руб/кг.
Сыр Сулугуни капчёный 450 руб/кг.
Сыр сливочный Зрелый
Сыр сливочный Зрелый — пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей-плавителей.
Состав:
Пастеризованное коровье молоко, бактериальный концентрат мезофильных и термофильных бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль поваренная пищевая.
Сыр сливочный Зрелый твердый сыр, естественной зрелости.
Срок созревания 30 дней.
Изготавливается на основе молока Адыгейских коров.
Продукт имеет светло-желтый цвет и достаточно сильно выраженный сливочный вкус.
Сыр этого сорта широко применяется в кулинарии.
Он подходит для приготовления горячих и холодных блюд, а также простых закусок.
Массовая доля жира в сухом веществе 50%. Белки, г: 23.7 Жиры, г: 30.5
Углеводы:
0.0
Калорийность:
377 кКал
Условия хранения:
При температуре от 0 до +6'C и относительной влажности не более 85%.
Срок годности:
180 дней
Цена:
Сыр сливочьный Зрелый 730 руб/кг.
Сыр Косичка копчёный
Копченый сыр косичка или иначе сыр чечил-(переводится как запутанный) является традиционным блюдом армянской кухни. Внешне он представляет собой волокнистый сыр, по консистенции чем-то напоминающий сулугуни. Делают его, как правило, вручную. На прилавках этот сыр довольно просто распознать - стянутые в жгуты волокнистые нити по форме напоминающие косички не заметить сложно.
Массовая доля жира в сухом веществе 43%.
Состав:
Молоко нормализованное пастеризованное, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль поваренная пищевая.
Условия хранения:
При температуре от 0 до +6'C и относительной влажности воздуха от 75 до 80% - 90 суток.
Энергетическая ценность в 100г продукта:
276,0 Ккал.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Жиры-22,0г, белки-19,5г, углеводы-2,2г.
Цена:
Сыр Косичка копчёный 450 руб/кг.
Сыр Балык копчёный
Балык копчёный-внешне представляет собой волокнистый сыр, по консистенции чем-то напоминающий сулугуни.
Вкус балыка очень пикантный: соленый, ярко выраженный, с характерным солоноватым послевкусием. Отличительной особенностью сыра является то,что при производстве продукции, используется исключительно натуральное молоко, без добавления растительных жиров и обезжиренного сыра, натуральное копчение.
Массовая доля жира в перерасчете на сухое вещество - 40%
Состав:
Изготовлен из пастеризованного молока, поваренной соли, молокосвертывающего препарата микробного происхождения.
Пищевая ценность:
(содержание в 100 г продукта): жир - 20,1г,белок - 17,9г.
Энергетическая ценность:
260 кКал.
Условия хранения:
При температуре от 0 до +6С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%.
Цена:
Сыр Балык копчёный 450 руб/кг.
